Influenza della defogliazione su parametri produttivi e sanitari di cv. Tempranillo (Diago et al., 2010). Questa sperimentazione analizza l’effetto su cv. Tempranillo della defogliazione eseguita in prefioritura e all’allegagione ed in maniera manuale o meccanica su diversi parametri: qualitativi, sanità dell’uva ed effetto sugli aromi del vino. Il vigneto è stato oggetto di studio in due stagioni consecutive 2007 e 2008. La tabella riporta i dati raccolti nella sola stagione 2008 delle seguenti tesi: testimone non defogliato (Control), defogliazione manuale pre fioritura (Man-PB), defogliazione manuale allegagione (Man-FS), defogliazione meccanica pre-fioritura (Mec-PB) e defogliazione meccanica allegagione (Mec-FS). Oltre ai dati produttivi, è emerso chiaramente l’effetto positivo dell’intervento di defogliazione.