Marinela Vasilica Ardelean

La Romania è il quarto Paese produttore di vini in Europa, dopo Italia, Francia e Spagna. Questo libro vuole quindi rendere omaggio alle eccellenze enoiche rumene. L’autrice, giovane sommelier, ha scelto 50 eccellenze che illustrano al meglio la ricchezza enologica e la varietà territoriale e pedoclimatica del suo Paese. Poi, visto che un buon vino risalta se abbinato a buoni cibi, Marinela ha scelto di accompagnarli a piatti di grandi chef stellati della sua patri adottiva, l’Italia. Il risultato è un libro non solo interessante, ma piacevole e ricco di belle immagini che raccontano aziende vitivinicole della Romania e grandi piatti italiani.

pp. 192 - € 35,00 – 2014 – Terra Ferma
Via delle Industrie, 1 - 31035 Crocetta del Montello (TV)
Tel. 0423 86 268 - www.terra-ferma.it