La scelta del vino richiede un minimo di conoscenze per orientarsi tra bianchi, rossi, rosé e spumanti senza fare brutte figure. Grazie al linguaggio semplice e alla concretezza di questa guida, forse il lettore non diventerà un provetto sommelier ma quando il cameriere gli chiederà “Da bere, cosa le porto?” potrà finalmente rispondere senza esitazioni. Al super o in enoteca riconoscerà facilmente le etichette migliori: seguendo la “lista della spesa” proposta dall’autore riuscirà anche ad allestire una piccola cantina personale. Non mancano le indicazioni per individuare il vino che meglio si sposa con ogni portata e i suggerimenti per versarlo correttamente e alla giusta temperatura. E infine, tanti esempi pratici, illustrazioni, tabelle, curiosità e utili “dritte” per diventare un ospite ricercato dagli amici. 

pp. 160 - € 12,90 – 2014 – Endemunde
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