A cura di Monica Cesari Sartoni

Anche in periodi di crisi la produzione vinicola italiana continua a rappresentare un settore in crescita e un’eccellenza a livello mondiale. Questo libro ne celebra la qualità e la grande varietà con un viaggio per la penisola, attraverso sedici grandi vini rappresentativi di altrettante aziende. E, forse per la prima volta in una pubblicazione, viene rovesciata la struttura dei classici libri di ricette: anziché proporre il vino più indicato da abbinare a un piatto, al centro viene posto il vino, intorno al quale ruotano le ricette più gustose e indicate per valorizzarlo al meglio. Un libro imperdibile per gli amanti del vino e della buona tavola.

pp. 71 - € 15,00 – 2014 – Morellini editore by Enzimi Srls
Via Ambrogio Alciati, 7 – 20146 Milano
Tel. 02 45 49 16 53 – www.morellinieditore.it