Vit.En

La cultura del vino in Italia

A cura di Massimo Montanari

In previsione di Expo 2015 incentrata sulla nutrizione questo libro, catalogo di una mostra ospitata al Vittoriano di Roma nel novembre 2013,  affronta con rigore scientifico e passione la cultura enoica dell’Italia: storia, geografia, alimentazione, tradizioni, pratiche agricole e politiche di settore sono i temi affrontati con il prezioso contributo di una ricca galleria di immagini raffiguranti incisioni d’arte, antiche pubblicazioni e raffinati oggetti legati al mondo del vino.
 

pp. 175 - € 24,00 – 2013 – Skira editore
Palazzo Casati Stampa
Via Torino, 61 - 20123 Milano
Tel. 02 72 44 41 – www.skira.net