Vit.En

Le Garzatine. Vino

Paolo Della Rosa

All’interno di questo progetto enciclopedico di Garzanti giunge anche il mondo del vino in tutte le sue declinazioni. Dall’A alla Z su vini e vitigni, la viticoltura e l’enologia, tutti i vini sono solo italiani ma anche internazionali e dai vini alle procedure di vinificazione e conservazione del prodotto con cenni sulla degustazione e gli abbinamenti vino-cibo. Qundi storia e geografia e non solo, di uno dei prodotti cardine dell’economia italiana.
pp. 761 - € 39,60 - 2009 - Garzanti
Via Giuseppe Parini, 14 - 20121 Milano
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