A cura di Maurizio Boselli

Tutti gli aggiornamenti più recenti delle basi genetiche, fisiologiche, biochimiche e degli aspetti pratici inerenti la coltivazione della vite.
Una delle colture più antiche della storia dell’uomo, deve oggi affrontare sfide sempre nuove come i cambiamenti climatici, la ricerca in costante espansione e la genetica. L’uva da vino e da tavola, le influenze del clima sulla fisiologia, i fabbisogni idrici, la viticoltura di precisione e il marketing vinicolo sono solo alcuni degli argomenti trattati in questo testo per studenti universitari, viticoltori e quanti desiderano aggiornarsi in materia.

pp. 269 - 2016 - € 32,00 - EdiSES

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