Arnaldo da Villanova - Traduzione, introduzione e note di Manlio Della Serra

Il Liber de Vinis conserva tutto il valore assertivo di un manuale per addetti, incorporando, come sostanze disciolte al suo interno, allucinazioni sia del mondo teologico che filosofico, a lungo frequentati. L’esperienza del vino continua a essere, tuttavia, una vicenda complessa perché abbraccia gli universi in opposizione che Dioniso aveva incredibilmente sedotto e ammaestrato. Arnaldo aderisce, come presunto autore e naturalista, a questa tradizione d’insolite mescolanze. Compilatore attento, vuole risolvere in un amalgama prezioso di alchimia e teologia, scienza medica e credenza popolare, il frutto di ripetute indagini e meticolose osservazioni. Con occhio clinico svela in parte ciò che gli antichi osavano riferire alla forza occulta e imprendibile della divinità. Oggi come sempre, degustare un buon vino significa anzitutto conoscere: anche questa insolita conoscenza poggia sulle fondamenta di una storia ancora da ricordare.

pp. 132 - 2015 - € 7,00 - Armillaria Edizioni

www.armillaria.org