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Carbon Footprint, ecological footprint e water footprint: stato dell’arte.

Anno:2015

Autori:Fantozzi F.

Rivista:Industrie delle Bevande N°44 (258) da pagina 40 a pagina 46

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Dal Prof. Fantozzi si illustrano i progressi fatti dalla ricerca in tema di impronta carbonica, ma anche idrica ed ecologica con l’ausilio di dati scientifici