Anno:2018
Autori:Soppelsa M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 48 a pagina 50
Ecco un interessante approfondimento in tema di etichettatura. Come personalizzare al massimo un etichetta, come valutare possibili risparmi conservando qualità e complessità.