Vit.En

I profumi del vino o la comprensione dell'olfatto.

Anno:2015

Autori:Pfister R.

Rivista:Vitenda N°1 da pagina 300 a pagina 301

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Nel libro "Les Parfums du Vin" Richard Pfister esplora l'universo olfattivo dei vini ed elenca 152 aromi in una lista messa a punto da Oenoflair.


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