Anno:2019
Autori:Palliotti A., Luciani E., Sforna A., Boco M., Squeri C., Frioni T.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°5(3) da pagina 30 a pagina 33
In questi ultimi tre lustri, anche a causa del cambiamento climatico in atto, alcuni fattori ambientali sono divenuti particolarmente critici in viticoltura, ad esempio gli eccessi termici spesso associati ad alte intensità luminose e carenza idrica.