Anno:2019
Autori:Rella M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°5(3) da pagina 78 a pagina 80
Con appena 82 ettari di vigna coltivata tra le province di Ravenna, Forlì, Cesena, Rimini e Bologna, il Famoso è la Cenerentola dei vitigni autoctoni di Romagna, anche più aromatico, una varietà bianca riscoperta da pochi anni e valorizzata, a piccoli passi, da un numero crescente di cantine.