Vit.En

Shiraz (Vitis vinifera L.) Berry and Wine Sensory Profiles and Composition Are Modulated by Rootstocks.

Anno:2018

Autori:Olarte Mantilla S., Collins C., Iland P.G., Kidman C.M., Ristic R., Boss P.K., Jordans C., Bastian S.E.

Rivista:Am. J. Enol. Vitic. N°69 (1) da pagina 32 a pagina 44

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Il profilo sensoriale di uva e vino Shiraz sono stati valutati con provenienza da viti impiantate franche di piede e innestate su diversi portinnesti per osservarne le differenze.