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Limiti legali

Limiti legali

Le leggi in materia di vino sono molte, sia a livello comunitario che nazionale. In allegato vengono riportati i limiti minimi e massimi di vari parametri di vini da tavola ai quali ogni produttore si deve attenere. Bisogna precisare che un vino per poter ottenere la denominazione d'origine deve rispettare i limiti (solitamente più rigorosi) imposti dal disciplinare di produzione.

Limiti Massimi

Limiti Minimi

In allegato un esempio di disciplinare di produzione (D.O.C. Calosso) 

Allegati:

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