Vit.En

Patate...terroir... e vitivinicoltura biodinamica

di Giulio Moiraghi
Filosofia, teoria e riferimenti pratici per questo approccio all'agricoltura che cerca di tenere conto non solo del risultato ottenuto sui prodotti, ma anche dell'impatto sul territorio inteso come organo vitale e vivente in simbiosi con gli esseri umani.