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Vit.En. - Centro Sperimentale vitivinicolo regionale "TENUTA CANNONA"

Vit.En

Centro Sperimentale vitivinicolo regionale "TENUTA CANNONA"

a cura dei Tecnici del Centro

A Carpeneto, tra le colline dell'Alto Monferrato, si estende per 54 ettari la Tenuta Cannona, un Centro Sperimentale indirizzato ad attività di ricerca e sperimentazione vitivinicola attraverso 4 fasi: coltivazione della vite e produzione di uva, microvinificazioni nelle cantine del Centro, analisi chimiche di mosto e vino e conseguenti analisi organolettiche, divulgazione dei risultati ottenuti. L'attività è finanziate dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Piemonte e alla gestione partecipano la Regione Piemonte, il Comune di Carpeneto e varie associazioni di produttori vinicoli e vivaistici.