I tagli vengono fatti abitualmente con forbici (solo eccezionalmente con falcetto o attrezzi da taglio similari. Nell’antichità si usava il “pennato”) che possono essere:

• manuali, con le quali può essere necessario l’uso del seghetto per i tagli più grossi oppure di una apposita forbice a manico lungo.
• pneumatiche salvo i casi in cui si è organizzati con più operatori e quindi il compressore segue il gruppo di lavoro (normalmente in vigneti di pianura a sesti larghi risulta piuttosto scomodo lavorare con lunghi tubi flessibili per l’aria, per cui appena sono apparse le forbici elettriche, queste hanno preso il sopravvento).
• elettriche partite timidamente una ventina di anni fa, causa anche il costo elevato, nell’ultimo decennio sono diventate un normale strumento di lavoro, almeno per i potatori che eseguono i tagli principali.