La tecnologia ONLYWINE elaborata dall'Università di Pisa offre un protocollo di vinificazione per la produzione di vini di qualità senza l'impiego di additivi chimici basato sull'impiego di sistemi fisici e stabilizzazione endogena.
La malattia di Pierce e i suoi vettori
Si descrivono i sintomi della Malattia di Pierce, largamente diffusa negli Usa, e le caratteristiche degli insetti vettori, oltre naturalmente, ai mezzi di lotta per contrastarla. Cliccare sull'immagine per consutare l'articolo
Hordeum murinum
L'orzo selvatico è una specie erbacea che si trova comunemente in vigneto in grado di generare diffuse e dense colonie. Per conoscere sue caratteristiche botaniche e il suo ciclo bilogico cliccare sull'immagine.
Il mistero della complessità dei vini spumanti
Un articolo pubblicato su Vitenda 2025, che illustra la complessità aromatica dei vini spumanti e che indica come la ricerca può aiutare a comprendere e misurare tale valore.
Lotta alla fillossera nella prima metà del secolo scorso
Un articolo, pubblicato su Vitenda 2024, che racconta le vicende storiche legate all'arrivo della fillossera in Italia e menziona dei primi rimedi, spesso empirici, utilizzati per contrastare la diffusione della malattia
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Di Michele Borgo
Da Vitenda 2018
Esperti, tecnici del settore vitivinicolo e consumatori seguono con attenzione le sorti della vitivinicoltura nazionale, che si inserisce
da vera protagonista nel contesto internazionale, grazie alla estesa [...]
Da Vitenda 2018
Albino Morando, Simone Lavezzaro, Angelino Mazzocchhi
Gli autori descrivono i diversi tipi di gelate che possono danneggiare il vigneto, focalizzandosi sulle brinate primaverili, come quella che ha pesantemente danneggiato i [...]
A cura di Vignaioli Piemontesi con la regione Piemonte un interessante resoconto sull'annata viticola del 2017 in Piemonte: dati climatici, condizioni dell'uva suddivise per zona e per i vari vitigni e uno sguardo anche ai dati economici.
A [...]
Alberto Alma, Luca Picciau, Federico Lessio
Da Vitenda 2018
Il presente lavoro si occupa degli insetti che in vari stadi del loro sviluppo possono danneggiare il vigneto a livello delle radici delle piante, non solo la vite, ma anche le [...]
Di Giovanni Campagna e Mirco Fabbri
Gli autori presentano su Vitenda 2018 una trattazione sul diserbo chimico di infestanti e polloni: come comportarsi nei nuovi impianti e in quelli già produttivi con una lunga tabella sui principi [...]
Luca Lazzeri, Maresa Novara
Tratto da Vitenda 2018 un articolo sulla fertilità del terreno viticolo: vi si parla di apporti di sostanza organica, sovescio, inerbimento controllato e spontaneo, con approfondimenti sulle essenze idonee.
Fabio Mazzetto, Marco G. Pansa, Luciana Tavella, Alberto Alma
Halymorpha halys è una cimice originaria del sud-est asiatico che si sta diffondendo anche in Europa e che, se non adeguatamente contenuta, può causare danni alle [...]
Giovanni Bosio, Emanuela Giacometto, Davide Venanzio
Su Vitenda 2018 la descrizione di morfologia, ciclo biologico, danni e possibile contenimento di questo coleotero di origine giapponese che al momento, sui vigneti in Italia, non desta [...]
Di Vanni Tisselli
ASTRA Innovazione e Sviluppo non si occupa di sola sperimentazione, ma effettua anche lavori di ricerca e divulgazione sia nel settore pubblico che privato, come ci racconta questa presentazione del Direttore della [...]