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News ed eventi

Viticoltura

Immagine L'annata viticola 2018

L'annata viticola 2018

Simone Lavezzaro, Albino Morando. Da Vitenda 2019. Anche in questa edizione gli autori analizzano l'andamento della stagione viticola appena trascorsa, ponendo particolare attenzione alle problematiche climatiche e fitopatologiche che [...]

Enologia

Immagine Le donne, la tavola, il vino nell'antichità

Le donne, la tavola, il vino nell'antichità

Marco Cocito Da Vitenda 2017 Dalle origini della vitinicoltura, fino all'impero romano, passando per le società etruca, ebraica ed ellenica, l'autore analizza il ruolo della donna in rapporto alla tavola e al vino. [...]