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Viticoltura

Immagine Attrezzature per i trattamenti in vigneto

Attrezzature per i trattamenti in vigneto

Da Vitenda 2021 Di Albino Morando, Federico Maron, Claudio Corradi Un articolo approfondito che descrive in maniera dettagliata tutte le attrezzature impiegate nei trattamenti fitosanitari, i costi delle operazioni e il tempo necessario per [...]

Enologia

Immagine Bollicine e mannoproteine, un'accoppiata vincente

Bollicine e mannoproteine, un'accoppiata vincente

Di Guido Parodi Da Vitenda 2025 Un articolo, pubblicato su Vitenda 2025, che illustra dal punto di vista chimico il fenomeno delle bollicine nei vini spumanti [...]