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Viticoltura

Immagine Attuali conoscenze su Scaphoideus titanus

Attuali conoscenze su Scaphoideus titanus

Di Alberto Alma, Federico Lessio, Elena Gonella e Luca Picciau Da Vitenda 2016 Fiore all'occhiello di questa edizione di Vitenda, ecco una trattazione completa su Scaphoideus titanus, insetto vettore della flavescenza dorata. Distribuzione, [...]

Enologia

Immagine Principali lieviti di importanza enologica

Principali lieviti di importanza enologica

Enrico Vaudano Tratto da Vitenda 2016 Attingendo all'archivio della Collezione presente presso il Consiglio per la ricerca in Agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di Ricerca per l'Enologia di Asti, ecco [...]