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Viticoltura

Immagine L'irroratrice ideale

L'irroratrice ideale

Da Vitenda 2021 Di Claudio Corradi In relazione al numero di file trattate per ogni passaggio le irroratrici possono essere di diverse tipologie; partendo dalle semplici monofila fino a raggiungere le multi-fila.   [...]

Enologia

Immagine Conoscere le richieste azotate dei batteri lattici vinari

Conoscere le richieste azotate dei batteri lattici vinari

Englezos V., Rantsiou K., Cocolin L Da Vitenda 2019 Un articolo che approfondisace il tema della richieste nutrizionali per i batteri lattici, sottolineando i problemi enologici che possono rilevarsi a seguito di una scarsa [...]