La gestione della fertilità dei vigneti
In vigneto il concetto di fertilità costituisce un punto di partenza per la produzione di vini di qualità ed il viticoltore deve cercare di migliorarla e mantenerla nel tempo.
Phytolacca americana
L'uva turca o vite di spagna è una pianta rizomatosa e perenne che solitamente colonizza i margini e i bordi dei vigneti.
Un saluto a Prof Giancarlo Scalabrelli,
La Vit. En partecipa al cordoglio per la scomparsa del Professore Giancarlo Scalabrelli, docente ordinario del corso in Viticoltura ed Enologia presso l'Università di Pisa. Per ulteriori dettagli cliccare sull'immagine.
La defogliazione: effetti diversi a seconda di "come e quando"
Si evidenzia come gli effetti di quetsa tecnica variano in funzione di quali e quante foglie vengo rimosse e della fase fenologica in cui si compie l'operazione.
Diradamento: come e quando intervenire
Un intreressante articolo che analizza sia le modalità e sia le tempistiche corrette per svolgere questa precisa pratica agronomica. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo.
Imbottigliamento: attrezzature e costi
Un'attenta analisi sui costi di imbottigliamento e di confezionamento del vino in aziende vinicole di dimensioni piccole, medie e grandi.
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Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.