L’Atlante, edito da Pacini Editore con Enoteca Italiana, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e l’Istituto Geografico Militare, fornisce uno strumento agile e comprensibile per conoscere la realtà vitivinicola italiana utilizzando come criterio guida i più significativi elementi alla base di un terroir e realizzando una nuova, originale unità di lettura del territorio vitivinicolo italiano: le macroaree. L’opera, che vanta il contributo di numerosi esperti del settore, si presenta in due volumi racchiusi in un cofanetto robusto ed elegante e si articola in 20 capitoli regionali corredati da carte (regionali, prospettiche, delle macroaree) e oltre trecento immagini e venti schede pedologiche.

pp. 864 - € 98,00 – 2013 – Pacini editore
Via della Gherardesca, 1 – 56121 Pisa
Tel. 050 31 30 11 – www.pacinieditore.it