Vit.En

Degustare il vino. Un’intima questione.

Maria Cristina Francescon

 

La sua profonda conoscenza del vino trapela in ogni pagina, accompagnata da una genuina passione. Questo libro svela i segreti della degustazione, apparentemente difficile, illustrando i concetti-chiave, su come approcciarsi alle analisi sensoriali e per giungere a tale atto, bisogna conoscere qualche nozione base sui vitigni. L'autrice pone l'accento sull'importanza del senso del gusto, invitandoci a valorizzarlo con le emozioni diverse e uniche che la degustazione suscita.

 

pp. 89 -2018- 12,00 €- Compagnia editoriale Aliberti

Vicolo Scaletta, 1 - 42121 Reggio Emilia (RE)

info@cealiberti.it - www.aliberticompagniaeditoriale.it