Questo volume raccoglie le impressioni dell’autore su vino, cibo, culture e territori in un viaggio personalissimo, che va dalle Langhe al Brasile, dalla Toscana alla Georgia. Si raccontano piatti, grandi vini e figure di spicco del mondo enoico, chef stellati e personaggi comuni. Non mancano qua e là versi poetici e schede tecniche di vini degustati nel percorso. La dedica è all’amico Luigi Veronelli, “anarchico dallo sguardo animato da stupore e curiosità, assai più che uomo di vino”.

pp. 228 - € 14,00 – 2013 – Edizioni del Capricorno
Corso Montecucco, 73 – 10141 Torino
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