di Livia Belardelli

Questa preziosa guida ci porta a conoscere i vini delle piccole isole d’Italia, in un tour enoico che parte dalla laguna veneta e, lungo le coste dei nostri mari, arriva fino a Pantelleria. E’ una viticoltura lontana, quella che racconta Livia Belardelli, che si perde nel tempo, fatta di muri a secco, di antichi vitigni e di quella sapienza contadina che ha saputo scolpire un territorio dove il mare arricchisce l’uva con i suoi profumi. Alcuni cenni sulla viticoltura isolana e la sua storia introduconole schede de i vini prescelti e le aziende produttrici e non mancano i consigli per il giusto abbinamento vino-cibo e un’indicazione del prezzo di vendita.

pp. 239 -€ 15,00 – 2014 – MB Editori
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