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Il signore degli abissi

Paolo Massobrio

Libro molto interessante che racconta una realtà altrettanto affascinante: quella della cantina Bisson e di Pierluigi Lugano, inventore del vino “Abissi”, posto a 60 metri in fondo al mare per l'affinamento. Un "tuffo" nel passato del protagonista ed una "immersione" completa in quella che è una delle tecniche di affinamento più particolari al mondo. Il volume, a cura di Paolo Massobrio, è dotato di un ricco archivio fotografico e possiede, nella parte terminale, la traduzione in lingua inglese.

pp. 300 - 2022 - € 23,00 Comunica Edizioni

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