A cura di Aldo Lorenzoni

Il libro svela tutti i segreti del successo di un vino che si identifica con il territorio che lo produce. E allora ecco presentati il vitigno, l’interazione clima tecnica di allevamento, gli itinerari e soprattutto il paesaggio e le sue componenti più peculiari, segno di una biodiversità e tradizione che sopravvivono al pur necessario cambiamento. Il tutto si avvantaggia di splendidi contributi fotografici.

pp. 358 - s.p. - 2015 - Consorzio Tutela Vini Soave
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