Riccardo Mazzanti 

La pubblicazione è un lavoro poderoso diviso in tre corposi volumi nei quali vengono affrontati tutti gli argomenti riferiti alla vite. Nel primo vengono approfonditi gli aspetti relativi a storia, ampelografia, ecologia e fitogeografia. Nel secondo sono espressi i numeri della viticoltura mondiale e, quindi, illustrate le viticolture europee. Il terzo volume affronta gli aspetti di questa coltura di tutti i principali Pesi del mondo extra europei. Un lavoro enorme, prezioso per attingere dati e informazioni.

pp. 416 + 272 + 352 - 2019 - € 28,00 + 20,00 + 25,00

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