A cura di Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni

Tra le novità della guida alle migliori Osterie dello Stivale, quest’anno 1709 locali del “mangiarbere all’italiana”, anche indicazioni su gelaterie di qualità e locali dove gustare piacevoli aperitivi, inoltre indirizzi che offrono menù privi di glutine o vegetariani, altri con orto coltivato in proprio: tutto all’insegna dei principi Slow Food del “buono, pulito e giusto”.

pp. 926 - € 22,00 – 2013 – Slow Food Editore
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Tel. 0172 41 96 11 – www.slowfood .it