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Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): touch() [function.touch]: Utime failed: No such file or directory [CORE/cake/libs/file.php, line 122]
touch - [internal], line ??
File::create() - CORE/cake/libs/file.php, line 122
File::open() - CORE/cake/libs/file.php, line 141
File::write() - CORE/cake/libs/file.php, line 231
FileEngine::write() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 153
Cache::write() - CORE/cake/libs/cache.php, line 224
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 403
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Vit.En. - Bibliografia
Prime tappe nella storia della determinazione del grado alcolico
Un articolo che ripercorre le tappe storiche della determinazione del grado alcolo, dalle origini fino ai giorni nostri. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo.
Crepis sancta
La radichella di Terrasanta è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle compositae, costituita da un apparato radicale fittonante e da una tipica infiorescenza corimbosa di colore giallo.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
NUOVO VIDEO SU YOUTUBE!
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima asciutto e caldo che, in tutta Italia, ha creato scompensi vegetativi a moltissime colture. Siamo andati in un vigneto che in genere vegeta e produce normalmente ma che quest'anno ha patito particolarmente la mancanza di acqua e abbiamo valutato come procedere con la potatura.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Notiziario Agricolo
N°68 (3) da pagina 15
a pagina 16
Cimice asiatica: come comportarsi?
Anno:2019
Autori:
Rivista:Notiziario Agricolo
N°68 (3) da pagina 14
a pagina 14
Efficacia di COS-OGA contro oidio della vite
Anno:2019
Autori:Cavazza. F, Pasqualini. E, Mancino. O, Melillo. M, Fanelli. A
Rivista:L'Informatore Agrario
N°75 (17-18) da pagina 58
a pagina 60
Una sperimentazione che riporta i l'efficacia di una sostanza attiva a basso rischio di origine naturale nel conenimento dell'oidio della vite.
Più acidità defogliando il lato meno esposto della vite
Anno:2019
Autori:Scognamiglio. P, Mataffo. A, Teobaldelli. M, Dente. A, Basile. B
Rivista:L'Informatore Agrario
N°75 (17-18) da pagina 51
a pagina 54
La defogliazione può diminuire la compattezza del grappolo, tuttavia in ambienti caldo-aridi come quelli del Sud Italia può indurre anche una diminuzione indesiderata dell'acidità titolabile.
L'analisi sensoriale fa scuola dal conflitto al panel
Anno:2019
Autori:Fossati. M, Manini. A, Odello. L, Violoni. M
Rivista:L'Assaggio
N°65 (2019) da pagina 11
a pagina 14
Con lo scoppio della Seconda Guerra Mondiale, l'analisi sensorisale è costretta a allontanarsi dall'enogastronomia e muoversi verso il mondo dell'industria, grazie alla nascita di corsi, panel e test triangolari.
La valutazione dei giudici sensoriali: ecco cosa dice BSS 2.0
Anno:2019
Autori:Odello. L
Rivista:L'Assaggio
N°65 (2019) da pagina 7
a pagina 10
Valutare i giudici a ogni test per eliminare quelli che lo rendono inattendibile e indurli al miglioramento mediante un aiuto concreto e la gratificazione che genera motivazione.
Sviluppo slow ed autentico per l'enoturismo
Anno:2019
Autori:Mortarotti. A
Rivista:Millevigne
N°1 (2019) da pagina 44
a pagina 47
Confronto fra turismo del vino in Chianti e in Langa. I fenomeni di inquinamento turistico e culturale e le possibili strategie di successo indagati in un test dell'Università di Pollenzo
L'incidenza delle convinzioni nella vendita di vino
Anno:2019
Autori:Tirino. G
Rivista:Millevigne
N°1 (2019) da pagina 36
a pagina 37
Come l'atteggiamento mentale delle persone che si relazionano con i clienti influenzano i risultati commerciali in un'impresa viticola.
Le vendite di vino online
Anno:2019
Autori:Di Faustino. E
Rivista:Millevigne
N°1 (2019) da pagina 34
a pagina 35
Gli acquisti "in rete" aumentano sensibilmente. Focus sul fenomeno in Italia e nei principali mercati mondiali, dove variano dimensioni, tred e driver.
Le fermentazioni spontanee in enologia
Anno:2019
Autori:Guzzoni. R
Rivista:Millevigne
N°1 (2019) da pagina 28
a pagina 33
L'impiego o meno di starter microbici selezionati accalora in quanto ritenuto sinonimo di vini standardizzati o naturali. Ma i confini non sono affato così nitidi.
