unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Effetto delle condizioni climatiche su contenuto fenolico, profilo antocianico e attività antiossidante in cultivar di uva da vino.
Io studio, condotto dal CREA, ha evidenziato una interazione tra annata e varietà e, in particolare, le elevate differenze termiche, combinate con ridotte precipitazioni, hanno stimolato la sintesi di polifenoli e antociani. Cliccare sull'immagine per consultare l'articolo.
Pratiche e trattamenti enologici
Un articolo pubblicato su Vitenda 2024, che raccoglie e descrive il Codex delle pratiche e dei trattamenti enologici che vengono effettuati in cantina al fine di ottenere prodotti bilaciati ed equilibrati
La meccanizzazione della potatura invernale
Una chiara esposizione sulle attuali possibilità di meccanizzare una delle più costose operazioni in vigneto: la potatura invernale, possibile soltanto con alcune forme di allevamento della vite. Cliccare sull'immagine per consultarel'articolo.
NUOVO VIDEO SU YOUTUBE!
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima asciutto e caldo che, in tutta Italia, ha creato scompensi vegetativi a moltissime colture. Siamo andati in un vigneto che in genere vegeta e produce normalmente ma che quest'anno ha patito particolarmente la mancanza di acqua e abbiamo valutato come procedere con la potatura.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Addio a Giuseppe Laccone, una vita per la fitopatologia
Anno:2020
Autori:Guario. A
Rivista:L'Informatore Agrario
N°22 (76) da pagina 15
a pagina 15
Agronomo e fitopatologo ricordato come una figura di rifierimento per l'evoluzione della difesa guidata e integrata delle colture in Italia
Vino italiano, fatturati in crescita nel 2019
Anno:2020
Autori:AA.VV
Rivista:Industrie delle Bevande
N°287 (48) da pagina 72
a pagina 74
L'ultimo anno è stato positivo in termini genrali, con il record storico dell'export italiano pari a 6,4 miliardi di euro.
L'agricoltura italiana è sempre più digitalizzata
Anno:2020
Autori:Doldi. M.L
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 74
a pagina 76
Per il terzo anno consecutivo il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0 registra una crescita: +22% nel 2019 e raggiunge un valore di 450 milioni di euro
I vini "non convenzionali", anarchici e perciò interessanti
Anno:2020
Autori:Sportelli. G.F
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 70
a pagina 73
Un convegno organizzato dall'Università di Foggia ha indagato queste nuove tipologie di vini per valutare se rappresentano un'opportunità
Torulaspora Delbruekii, l'altro lievito
Anno:2020
Autori:Guzzon. R
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 64
a pagina 69
Il progresso in ambito enologico ha portato allo sviluppo di starter di lieviti non appartenenti al genere Saccharomyces. T. delbruekii è la specie di maggior interesse.
Il progetto Aglianico di Re Manfredi
Anno:2020
Autori:Biondi Bartolini. A
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 60
a pagina 63
L'Aglianico con i suoi 60 ha è il protagonista della cantina Re Manfredi e del suo progetto enologico per valorizzare questo vitigno e creare un vino iconico
Pirazine: il segreto è gestirle in vigneto
Anno:2020
Autori:Corradi. C
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 54
a pagina 58
Nuove tecniche per diminuire il contenuto di pirazine con l'applicazione all'invaiatura di un lievito specifico
La difesa presto e e bene
Anno:2020
Autori:Corradi. C
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 48
a pagina 52
Nell'ambito delle azioni di difesa, la scelta dell'irroratrice corretta assume un ruolo sempre più importante
Tra effetto atteso e osservazioni sperimentali
Anno:2020
Autori:Pons. A, Thibon. C, Drappier. J, Andrée. M, Cholet. C, Redon. P, Geny-Denis. L, Wu. J, Pieri. P
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 42
a pagina 46
Un lavoro sperimentale che ha studiato l'incidenza della modulazione delle temperature nell'area grappolo sulla percezione sensoriale e sulla composizone di due vitigni a bacca bianca
Quele impatto sull'aroma del vino?
Anno:2020
Autori:Lisanti. M.T, Molo. L
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 36
a pagina 40
Un articolo che cerca di fare un punto sui possibili effetti del cambiamento climatico sull'aroma del vino, la componente più identitaria della sua qualità sensoriale