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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Le principali zone di produzione degli spumanti rifermentati in bottiglia
Un articolo, pubbliacato su Vitenda 2025, in cui si descrivono le principali zone di produzione di spumanti vinificati mediate metodo classico
Enoforum Italia 2025
Dal 21 al 23 maggio a Veronafiere si svolge ENOFORUM Italia, che per i suoi 25 anni si amplia e si sposta. La più grande conferenza tecnica per il settore vitivinicolo Europeo serve a riunire i vari attori della filiera per conoscere e comprendere le novità del settore.
Situazione della flavescenza dorata e di Scaphoideus titanus in Toscana
Nel 2022 si è assistito ad una maggiore diffusione della malattia con l'interessamento di recenti zone vitivinicole. Considerata l'emergenza il Servizio fitosanitario Regionale ha attivato e potenziato sia l'attività di monitoraggio che le misure di lotta al vettore.
Gabbiettatura e capsulatura degli spumanti
In questi decenni l'evoluzione e i perfezionamenti della macchine gabbiettatrici è stata imponente soprattutto nella velocità, raggiungendo capacità lavorative da 500 a 40000 bottiglie/ora
Veronica persicaria
La veronica persicina è una delle prime infestanti che si osservano al termine dell'inverno ma che non rappresenta, salvo in alcuni casi, un problema per la sua gestione. Cliccare sull'immagine per approfondimenti.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Autori:Modesti. M, Shmulevitz. R, Brizzolara. S, Tonutti. P
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 32
a pagina 35
Un articolo che illustra come l'adozione di specifiche tecniche di post raccolta, possa mitigare l'effetto delle alte temperature in campo.
I costi del diserbo alternativo
Anno:2020
Autori:Corradi. C
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 24
a pagina 30
Il crescente abbandono del diserbo ha favorito la ricerca di nuove soluzione meccaniche volte ad eliminare le infestanti in maniera sempre più rapida e sicura
Dry cover crop, inerbimento senza competizione idrica
Anno:2020
Autori:Mazzilli. R
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 20
a pagina 22
La pacciamatura vegetale secca può rappresentare la soluzione per la necessità di apportare sostanza organica al suolo senza incidere sul bilancio idrico.
Tecniche per ottimizzare la risorsa idrica
Anno:2020
Autori:Palliotti. A
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 16
a pagina 19
Il ricorso a tecniche di dry-farming (aridocoltura) rappresentano per il futruo delle valide strategie per gestire le risorse idriche
Quali orizzonti?
Anno:2020
Autori:Sequino. S
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 14
a pagina 15
La crisi di mercato impone nuove politiche e strategie per accompagnare le imprese fuori dal peridodo Covid-19?
L'effetto Covid-19 sostiene il canale e-commerce
Anno:2020
Autori:Sequino. S
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 12
a pagina 13
L'emergenza sanitaria ha incoraggiato lo shopping online, ma ora occorre consolidare la tendenza
Gestire i cicli in pressatura per vini di qualità
Anno:2020
Autori:De Paola. M
Rivista:Vite&Vino
N°3 (3) da pagina 61
a pagina 66
La pressatura è un punto chiave poiché offre la possibilità di frazionare i mosti/vini in base alle loro caratteristiche qualitative
Vini più floreali e fruttati con l'uso delle vasche in cemento
Anno:2020
Autori:Sourin. V
Rivista:Vite&Vino
N°3 (3) da pagina 56
a pagina 59
Le vasche in cemento sono ritornate in auge, in particolare in vinificazione, per ovviare ai problemi di riduzione a cui è spesso soggetto l'inox
Chitosani e ozono consigli e modalità d'uso in cantina
Anno:2020
Autori:Guzzon. R
Rivista:Vite&Vino
N°3 (3) da pagina 50
a pagina 55
I chitosani e l'ozono rappresentano promettenti strumenti, a disposizione degli enologi, per contrastare problematiche di sanificazione e microbiologiche
Meno trattamenti più sanità
Anno:2020
Autori:Caffi. T, Legler. S.E, Rossi. V
Rivista:Vite&Vino
N°3 (3) da pagina 42
a pagina 48
L'utilizzo dei modelli previsionali unito alle conoscenze dei sintimo e al modo di azione dei fungicidi permette di controllare l'oidio e di ridurre i trattamenti
