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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Il vino in Cina? Mettilo all'asta.

Anno:2016

Autori:Consonni E.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 58 a pagina 59

Un modo per superare il difficile accesso al mercato cinese per i vini italiani è la possibilità di vendita all'asta ad esempio attraverso la celebre casa iPai con sede a Shanghai.

Dalla vinificazione al pre-imbottigliamento, le richieste della Gdo.

Anno:2016

Autori:Tognella R.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 56 a pagina 57

La normativa relativa alla vinificazione assume precise caratteristiche nel caso in cui il potenziale cliente faccia parte della Grande Distribuzione Organizzata che richiede requisit specifici.

Tappo a vite, crescita a due velocità.

Anno:2016

Autori:Tognella R.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 50 a pagina 54

Tra i molteplici vantaggi del tappo a vite vi sono l'eliminazione del sentore di tappo provocato dal TCA, rischio che si corre con sughero, e nuove possibilità di guarnizioni sempre più efficaci.

Sicurezza in cantina: nuove norme per il fine-linea.

Anno:2016

Autori:Biondi Bartolini A.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 44 a pagina 48

Si illustrano i punti chiave della Direttiva Comunitaria 2006/42/CE relativa ai macchinari di fine linea che in cantina possono essere fattore di rischio elevato per l'operatore.

Nuove soluzioni nella gestione dei fluidi in cantina.

Anno:2016

Autori:Guzzon R., Zironi D.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 38 a pagina 42

Si presentano le caratteristiche di diverse tipologie di pompe per la gestione dei fluidi in cantina: volumetriche oppure pneumatiche a membrana.

La concimazione, tecnica colturale negletta.

Anno:2016

Autori:Fregoni M.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 36 a pagina 37

Dosaggi dei nutritivi, carte nutrizionali, questo e altro nel presente articolo dedicato alla fertilizzazione del vigneto.

La Bellussera, gigante in estinzione.

Anno:2016

Autori:Martino P.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 32 a pagina 35

Si racconta la storia di una vecchia forma di allevamento della vite, la Bellussera o sistema a raggi, e delle sue versioni più attuali, con la sua intelaiatura di pali e fili.

Diradamento meccanico dei grappoli? Missione possibile.

Anno:2016

Autori:Giordano D.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 28 a pagina 30

In alternativa al diradamento chimico o manuale si esplorano le possibnilità per una gestione meccanizzata dell'operazione sia con macchine defogliatrici che tramite vendemmiatrici.

Selezioni clonali di Dolcetto: uno studio.

Anno:2016

Autori:Mollo A., Santini D., Mannini F., Tragni R., Marchese E., Paravidino E.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 22 a pagina 26

11 cloni di Dolcetto, varietà molto diffusa in Piemonte, sono stati studiati per due anni nelle loro attitudini agronomiche ed enologiche al fine di migliorare ed espandere la scelta clonale.

Il PET per un'etichettatura sostenibile.

Anno:2016

Autori:Biagini F.

Rivista:VQ N°12 (2) da pagina 20 a pagina 21

Si spiega l'utilizzo del PET nel processo di etichettatura delle bottiglie, materiale che ha il grande vantaggio di prestarmi a possibili ricicli.