Vit.En

Bibliografia

Ultimi inserimenti

Ecco come si diventa "maestri d'ascia".

Anno:2015

Autori:Gagliardi A.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 58 a pagina 60

.

Vinificare con successo senza solforosa si può.

Anno:2015

Autori:Cardillo M.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 56 a pagina 57

.

Basso impatto uguale basso tenore di SO2?

Anno:2015

Autori:Terzoni M.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 52 a pagina 54

.

Qualità e stabilità del lievito in crema.

Anno:2015

Autori:Ponzi G.P.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 50 a pagina 51

.

Mettere d'accordo lieviti, batteri (e produttori).

Anno:2015

Autori:Biondi Bartolini A.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 40 a pagina 44

.

Lieviti enologici, questione di design.

Anno:2015

Autori:Giudici P., Bonciani T., Verspohl A., Mezzetti F., Solieri L., De Vero L.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 32 a pagina 38

.

Cile, nel 2020 obiettivo export a 3 miliardi di dollari.

Anno:2015

Autori:Sequino S.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 26 a pagina 30

.

Pinot grigio sulle tracce della "corazzata" prosecco.

Anno:2015

Autori:Sequino S.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 23 a pagina 25

.

Cantine che sperimentano tecniche sostenibili inedite.

Anno:2015

Autori:Gagliardi A.

Rivista:Vignevini N°42 (7/8) da pagina 16 a pagina 20

.

La genealogia degli alambicchi.

Anno:2015

Autori:Odello L.

Rivista:L'Assaggio N°49 da pagina 47 a pagina 49

.