Anno:2012
Autori:Nicolini G., Moser S., Dalla Serra A., Larcher R.
Rivista:Terra Trentina N°57 (4) da pagina 43 a pagina 47
All'interno di un dossier dedicato al Muller Thurgau se ne presentano qui le attitudini enologiche alla luce di studi recenti.
Anno:2012
Autori:Unità Piccoli Frutti, FEM
Rivista:Terra Trentina N°57 (4) da pagina 40
Si descrive il funzionamento delle nuove trappole per la cattura massale di esemplari di drosophila suzuki.
Anno:2012
Autori:Rota Stabelli O., Anfora G.
Rivista:Terra Trentina N°57 (4) da pagina 38 a pagina 39
Grazie alla genomica sono oggi disponibili nuove armi di difesa da drosophila suzuki: trappole per la cattura massale, confusione genetica e limitatori naturali per citarne alcune.
Anno:2012
Autori:Dellavalle D.
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 18 a pagina 21
L'annata vitivinicola 2012 in Piemonte: i dati climatici, le precipitazioni e i dati vendemmiali delle varietà più diffuse.
Anno:2012
Autori:Tablino L.
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 14 a pagina 17
Passo passo ecco la storia delle bollicine: dai primi esperimenti francesi del 1851 di Rousseau, al metodo Martinotti, il polo spumantistico canellese ecc.
Anno:2012
Autori:Consorzio Tutela Vini Soave
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 12 a pagina 13
Si presenta il progetto E-CO2 volto all'abbattimento dell'anidride carbonica durante la fase della fermentazione che viene captata, purificata e compressa per un riutilizzo nel settore o in altri che la necessitino.
Anno:2012
Autori:Lavezzaro S., Gozzelino S.
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 10 a pagina 11
Come intervenire sulle temperature per le uve (bianche in particolare) nella fase post-raccolta, trasferimento e arrivo in cantina prima dell'inizio fermentazione.
Anno:2012
Autori:Bigot G.
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 8 a pagina 9
Si riportano le novità emerse dal Convegno "Il ruolo del portinnesto per una nuova viticoltura" tenutosi a Gorizia il 13 ottobre 2012 e organizzaro da Vivai Cooperativi Rauscedo.
Anno:2012
Autori:Castaldi R.
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 6 a pagina 7
Il vitigno francese a bacca bianca, oggi molto diffuso anche nei Paesi nuovi produttori, è qui descritto nei suoi aspetti agronomici e nelle attitudini enologiche.
Anno:2012
Autori:Castagno G.
Rivista:Millevigne N°6 da pagina 4
Si riportano i punti principali del Decreto Min. del 13 agosto 2012 concernenete le indicazioni da riportare sulle etichette e nuove norme sul confezionamento e la chiusura dei vini ancge DOC e DOCG.