Anno:2012
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini N°39 (12) da pagina 34 a pagina 39
I nuovi incroci provenienti dai vivai italiani si differenziano per la buona resistenza alle malattie fungine e il buon profilo organolettico.
Anno:2012
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini N°39 (12) da pagina 28 a pagina 33
Viste le condizioni climatiche recenti aumenta la richiesta di barbatelle di varietà resistenti al gelo nonché di cultivar dalla forte impronta aromatica.
Anno:2012
Autori:Rella M.
Rivista:Vignevini N°39 (12) da pagina 22 a pagina 26
L'autore traccia un ritratto delle vitivinicoltura cipriota, tra reperti di vigne franche di piede e vitigni autoctoni rilanciati da alcune aziende locali.
Anno:2012
Autori:Anonimo
Rivista:Industrie delle Bevande N°41 (242) da pagina 78 a pagina 79
Secondo le stime di Assoenologi la vendemmia 2012 è stata una delle più scarse, superata per carenza di risultati solo dal 1947.
Anno:2012
Autori:Nicolini G., Roman T., Moser S., Nardin M., Tonidandel L., Guzzon R., Larcher R.
Rivista:Industrie delle Bevande N°41 (242) da pagina 17 a pagina 25
Si sono analizzati gli affetti di ceppi di lievito e APA (azoto prontamente assimilabile) sul profilo aromatico di sei vini base-spumante.
Anno:2012
Autori:Liburdi K., benucci I., Taddei A.R., Esti M.
Rivista:Industrie delle Bevande N°41 (242) da pagina 11 a pagina 16
Si presenta l'impiego di ureasi acida per limitare nel vino il contenuto di urea precursore dell'etilcarbammato, possibile agente cancerogeno.
Anno:2012
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini N°39 (11) da pagina 50 a pagina 52
Un progetto pilota si propone di monitorare i 52 comuni del Moscato nella difesa contro la flavescenza dorata, stabilendo modalità ,ottimali per i trattamenti e cercando soluzioni nuove al problema.
Anno:2012
Autori:Maserada B.
Rivista:Vignevini N°39 (11) da pagina 47 a pagina 48
Un Protocollo vitivinicolo, insieme ad altre iniziative, è stato messo a punto dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene per favorire la sostenibilità ambientale della zona.
Anno:2012
Autori:Terzoni M.
Rivista:Vignevini N°39 (11) da pagina 40 a pagina 42
Free wine identifica i vini prodotti con un uso minimo di solfiti attraversotecnologie avanguardistiche capaci di ridurre l'ossidazione e le contaminazioni microbiologiche.
Anno:2012
Autori:Rabino D., Delmastro M., Delmastro R.
Rivista:Vignevini N°39 (11) da pagina 26 a pagina 30
Una nuova macchina defogliatrice prodotta da tecnovict ha fornito buoni risultatti dal punto di vista della qualità di lavoro, unita agli indubbi risparmi di tempo rispetto alla manodopera.