unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
In dirittura d'arrivo ibridi "figli" resistenti senza difetti organolettici.
Anno:2012
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini
N°39 (12) da pagina 34
a pagina 39
I nuovi incroci provenienti dai vivai italiani si differenziano per la buona resistenza alle malattie fungine e il buon profilo organolettico.
Impianti in decisa ripresa. Boom delle barbatelle di varietà a bacca bianca.
Anno:2012
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini
N°39 (12) da pagina 28
a pagina 33
Viste le condizioni climatiche recenti aumenta la richiesta di barbatelle di varietà resistenti al gelo nonché di cultivar dalla forte impronta aromatica.
Il ritorno di Dioniso sull'isola del rame.
Anno:2012
Autori:Rella M.
Rivista:Vignevini
N°39 (12) da pagina 22
a pagina 26
L'autore traccia un ritratto delle vitivinicoltura cipriota, tra reperti di vigne franche di piede e vitigni autoctoni rilanciati da alcune aziende locali.
Risultati definitivi della vendemmia 2012.
Anno:2012
Autori:Anonimo
Rivista:Industrie delle Bevande
N°41 (242) da pagina 78
a pagina 79
Secondo le stime di Assoenologi la vendemmia 2012 è stata una delle più scarse, superata per carenza di risultati solo dal 1947.
Ruolo del ceppo di lievito e dell'azoto assimilabile del vino base sui composti aromatici di spumanti di pronta beva.
Anno:2012
Autori:Nicolini G., Roman T., Moser S., Nardin M., Tonidandel L., Guzzon R., Larcher R.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°41 (242) da pagina 17
a pagina 25
Si sono analizzati gli affetti di ceppi di lievito e APA (azoto prontamente assimilabile) sul profilo aromatico di sei vini base-spumante.
Immobilizzazione di ureasi acida da L. fermentum su sfere di chitosano.
Anno:2012
Autori:Liburdi K., benucci I., Taddei A.R., Esti M.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°41 (242) da pagina 11
a pagina 16
Si presenta l'impiego di ureasi acida per limitare nel vino il contenuto di urea precursore dell'etilcarbammato, possibile agente cancerogeno.
Flavescenza dorata. L'importanza del trattamento insetticida in post-vendemmia.
Anno:2012
Autori:Montaldo G.
Rivista:Vignevini
N°39 (11) da pagina 50
a pagina 52
Un progetto pilota si propone di monitorare i 52 comuni del Moscato nella difesa contro la flavescenza dorata, stabilendo modalità ,ottimali per i trattamenti e cercando soluzioni nuove al problema.
Il calcolo della sostenibilità del prosecco superiore.
Anno:2012
Autori:Maserada B.
Rivista:Vignevini
N°39 (11) da pagina 47
a pagina 48
Un Protocollo vitivinicolo, insieme ad altre iniziative, è stato messo a punto dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene per favorire la sostenibilità ambientale della zona.
Servizio a domicilio per vini low-sulfite.
Anno:2012
Autori:Terzoni M.
Rivista:Vignevini
N°39 (11) da pagina 40
a pagina 42
Free wine identifica i vini prodotti con un uso minimo di solfiti attraversotecnologie avanguardistiche capaci di ridurre l'ossidazione e le contaminazioni microbiologiche.
Rateo variabile e isobus per defogliare il vigneto.
Anno:2012
Autori:Rabino D., Delmastro M., Delmastro R.
Rivista:Vignevini
N°39 (11) da pagina 26
a pagina 30
Una nuova macchina defogliatrice prodotta da tecnovict ha fornito buoni risultatti dal punto di vista della qualità di lavoro, unita agli indubbi risparmi di tempo rispetto alla manodopera.
