Cosa si nasconde dentro i tappi?
Anno:2011
Autori:Tablino L.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 52
a pagina 56
L'articolo presenta le ultime novità in materia di chiusura bottiglie, sia riguardo al sughero (tracciabilità materiali, analisi sofisticate su additivi e sapori sgradevoli, che ad alcune chiusure alternative.
Valorizzare il sole e sfruttare l'ombra.
Anno:2011
Autori:Bernieri D.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 50
a pagina 51
L'Università di Verona ha sperimentato l'applicazione di pannelli fotovoltaici a copertura di 60 m quadri di vigneto valutandone le influenze sull'uva e rilevando un grado zuccherino inferiore.
Macchine per la gestione dei residui di potatura.
Anno:2011
Autori:D'Antonio P., D'Antonio C.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 42
a pagina 49
Le autrci presentano alcune macchine per la raccolta e l'imballaggio dei residui di potatura e le triciacaricatrici, trinciasarmenti in grado di caricare e trasportare il prodotto.
Dai graspi al digestore il passo è breve.
Anno:2011
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 40
a pagina 41
In Emilia Romagna 6 cantine cooperative si sono associate nella gestione di un impianto a biogas funzionante con vinacce, vinaccioli e graspi triturati da un'apposito macchinario.
Recupero dei sarmenti, meglio l'utilizzo aziendale.
Anno:2011
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 36
a pagina 39
Il recupero dei sarmenti di vite come fonte energetica alternativa è ancora fonte di studi in merito alla convenienza o meno per i viticoltori: al momento l'utilizzo da parte dell'azienda risulta ancora la scelta migliore.
Dai sarmenti e dalle vinacce energia senza diseconomie.
Anno:2011
Autori:Malorgio G., Arba E.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 30
a pagina 35
Attraverso il caso dell'Emilia Romagna si presentano alcune valutazioni sull'utilizzo di sarmenti e vinacce come fonte energetica alternativa, sia dal punto di vista dell'organizzazione degli impianti che nei costi di gestione.
Turismo e strade del vino, ricchezze da valorizzare.
Anno:2011
Autori:Cardillo M.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 24
a pagina 27
Attraverso l'esempio del Lazio e della Strada del vino dei Castelli Romani, discussa in occasione dell'ultimo Vinitaly, si affronta il tema del turismo enogastronomico.
OCM vino, investimenti al via.
Anno:2011
Autori:Coltelli A.
Rivista:Vignevini
N°38 (5) da pagina 20
a pagina 21
15 milioni di euro sono stati stanzaiti dall'Ocm vio 2001: l'autore elenca, regione per regione, le possibilità di utilizzo dei fondi che includono l'acquisto di barriques, punti vendita e degustazione, piattaforme web ecc.
Compattamento in vigneto. Come evitarlo e curarlo.
Anno:2011
Autori:Pezzuolo A.
Rivista:Terra Trentina
N°56 (2) da pagina 32
a pagina 33
L'autore fornisce utili suggerimenti per limitare i danni da compattamento eccessivo del terreno dovuto al passaggio delle macchine agricole:dall'azione sui macchinari, ai tempi ottimali di passaggio e adeguato inerbimento.
I rivoluzionari della vite.
Anno:2011
Autori:Ricci G.
Rivista:la Madia
N°XXVI (261) da pagina 80
a pagina 82
L'articolo offre spunti di riflessione sull'utilizzo del tappo a vite nella chiusura delle bottiglie di vino che, nel nostro paese, incontra ancora molte resistenze in modo particolare per i vini rossi.
