unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 1092 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81 (33/34) da pagina 26
a pagina 30
Lo speciale sull'affinamento dei vini sottolinea le ultime tendenze del settore come ad esempio un ritorno verso le botti di grandi dimensioni e nuove tecniche di tostatura del legno.
Speciale Istituti Agrari.
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:Terra e Vita
N°49 (49) suppl. da pagina 1
a pagina 80
Si tratta di uno speciale del periodico "Terra e Vita" che riporta i dati e le offerte formative di tutti gli istituti agrari del nostro Paese, preziosissimo vademecum per i futuri agricoltori.
Anche il rame è a rischio revoca.
Anno:2008
Autori:Caponero A.
Rivista:Terra e Vita
N°49 (50) da pagina 18
Il mondo della viticoltura biologica si appella al Mipaaf perché l'utilizzo del rame non venga del tutto revocato essendo in molti casi l'unica sostanza anticrittogamica ammessa dalla lotta integrata.
Cambiamenti climatici: è tutta colpa nostra?
Anno:2008
Autori:Cavazzoli F., Casoli L.
Rivista:Notiziario Fitopatologico
N°1 da pagina 17
a pagina 18
Gli autori espongono una tesi personale secondo cui il riscaldamento globale del pianeta non è colpa soltanto dell'azione umana, ma è soggetto ad andamenti ciclici.
Risanamento da virus su vitigni ad uva da tavola tramite coltura in vitro di apici vegetativi.
Anno:2008
Autori:Borgo M., Bazzo I., Bertazzon N., Gardiman M., Angelini E.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 615
a pagina 620
Gli apici vegetativi di ben 60 varietà di vite da uva da tavola sono state sottoposte a sperimentazione in vitro per il risanamento da vari ceppi di virus.
Prova di contenimento del fitoplasma agente del legno nero della vite in condizioni di semi-campo.
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 601
a pagina 606
Nel 2003 sono state condotte prove in semicampo (viti in vaso collocate ai bordi di vigneti) per tentare di contenere la diffusione del legno nero, pericoloso giallume della vite.
Indagine preliminare degli effetti di trattamenti con bioattivatori nei confronti delle manifestazioni sintomatologiche da giallumi della vite.
Anno:2008
Autori:Mazio P., Montermini A., Brignoli P.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 593
a pagina 600
Si riportani i buoni risultati ottenuti con l'uso di bioattivatori sulla sintomatologia dei giallumi della vite. Ottima l'influenza sull'entita delle piante colpite, sulla regressione dei sintomi e sul mancato germogliamento.
Pluriennale indagine sui vettori dei giallumi della vite in Abruzzo.
Anno:2008
Autori:Mori N., D'Ascenzo D., Di Giovanni R., Di Cioccio A., Di Loreto D.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 589
a pagina 592
I giallumi della vite sono stati monitorati in Abruzzo a partire dal 2000 per valutare la loro diffusione e incidenza. Si riportano qui i dati relativi al triennio 2005-2007.
Ottimizzazione dei trattamenti per irrorazione con limpiego del coadiuvante Break-Thru S240 nella difesa della vite.
Anno:2008
Autori:Sieverding E., Dirkse F., Moneta P., Fleute Schlachter I.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 399
a pagina 406
Il coadiuvante Break Thru ha dimostrato di migliorare l'efficacia di diversi fungicidi contro oidio, peronospora e muffa grigia, consentendo anche di ridurre i volumi di bagnatura.
Osservazioni sullattività di sostanze naturali verso il fungo Aspergillus carbonarius e la contaminazione da ocratossina A delle uve.
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°2 da pagina 393
a pagina 398
E' importante, per salvaguardare la buona qualità dei vini, il contenimento sull'uva di Aspergillus carbonarius, temibile fungo ocratissigeno. Purtroppo i prodotti naturali testati hanno dato scarsi risultati.
