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da pagina 24 a pagina 31 </div> </div> <p class="abstract">Dall'indagine INEA 2007 sul mercato fondiario emerge un nuovo rialzo generale dei prezzi dei terreni dopo i rallentamenti del biennio precedente, con discrepanze tra un Nord in rialzo e un Sud piuttosto stabile.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Valutazione di un gruppo di assaggio mediante analisi statistica multivariata.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2008</p> <p><span>Autori:</span>Parpinello G., Versari A., Galassi S.</p> <p><span>Rivista:</span>Oicce Times N°9 (36) da pagina 44 a pagina 46 </div> </div> <p class="abstract">La tecnica denominata Analisi Procrastica Generalizzata (GPA) consente di appianare le differenze tra schede di valutazione e/o descrittori nella valutazione di un vino consentendo così pareri più uniformi.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Recupero e valorizzazione di lieviti autoctoni da 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class="abstract">La Cantina di Soave ha sperimentato l'uso di CO2 durante lo scarico dell'uva e sul pigiato su uva Garganega. Si riportano qui i risultati dell'esperimento.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Storia tecnologica del vino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2008</p> <p><span>Autori:</span>Castino M.</p> <p><span>Rivista:</span>Oicce Times N°9 (36) da pagina 15 a pagina 21 </div> </div> <p class="abstract">L'autore ripercorre la storia dell'evoluzione tecnologica in cantina attraverso un'affascinante racconto che parla di rami secchi, rami vitali e nuovi germogli, metafore di tecniche abbandonate, innovazioni e futuri sviluppi.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Grappa: le nuove strategie nella comunicazione.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2008</p> <p><span>Autori:</span>Odello L.</p> <p><span>Rivista:</span>L'Assaggio N°13 (22) da pagina 25 a pagina 29 </div> </div> <p class="abstract">Attraverso numerori test effettuati sui consumatori di grappa emergono le prospettive future del marketing del nostro celebre distillato e si delineano le linee da seguire.</p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a href="/risorse-bibliografiche/page:1/?page=509"><<</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:506/?page=509" >506</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:507/?page=509" >507</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:508/?page=509" >508</a><div class="current" >509</div><a href="/risorse-bibliografiche/page:510/?page=509" >510</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:511/?page=509" >511</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:512/?page=509" >512</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:1093/?page=509">>></a> </div> </div>", "scripts_for_layout" => "", "cakeDebug" => "", "googlemap" => GooglemapHelper GooglemapHelper::$errors = array GooglemapHelper::$helpers = NULL GooglemapHelper::$base = "" GooglemapHelper::$webroot = "/" GooglemapHelper::$themeWeb = NULL GooglemapHelper::$here = 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<p><span>Anno:</span>2008</p> <p><span>Autori:</span>Berta P.</p> <p><span>Rivista:</span>Oicce Times N°9 (36) da pagina 31 a pagina 34 </div> </div> <p class="abstract">Prima di proporre al mercato nuove pratiche enologiche (NPE), è necessario tenere in considerazioni i pareri dei vari stakeholders e i loro gradi di accettabilità.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Ottimizzazione delle tecniche di vinificazione in rosso e successivo affinamento.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2008</p> <p><span>Autori:</span>Reggio D.</p> <p><span>Rivista:</span>Oicce Times N°9 (36) da pagina 27 a pagina 29 </div> </div> <p class="abstract">La Cantina di Alice Bel Colle ha sperimentato su tre vitigni tipici, Brachetto, Barbera e Dolcetto, nuove tecniche per ottimizzare la vinificazione e il successivo affinamento di questi rossi.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Gas inerti e acido 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Un articolo, pubblicato su Vitenda 2024, che elenca le diverse tipologie di tannini, descrive le loro proprietà chimiche ed elenca i loro differenti utilizzi nelle pratiche enologiche
Un interassante articolo di tecnica enologica che riguarda due vitigni minori del Piemonte, ma che a seconda dell'andamento del mercato e dello suo sviluppo ciclicamente tornano ad essere oggetto di discussione.
Gli insetti sono organismi pecilotermi e, in quanto tali, esposti all'affetto del clima, in particolare della temperatura, che regola funzioni vitali e comportamento delle diverse specie, nelle loro relazioni con le piante ospiti e con altri insetti
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:L'Informatore Agrario N°64 (46) da pagina 59 a pagina 61
Onde evitare la diffusioni di virosi è importante che, al momento di un nuovo impianto, si ricorra a materiale di propagazione sano, considerata la lentezza con cui le malattie si diffondono per opera di vettori naturali.
Anno:2008
Autori:Colugnati G., Crespan G., Cattarossi G.
Rivista:L'Informatore Agrario N°64 (46) da pagina 54 a pagina 58
Si descrive il vitigno Montepulciano d'Abruzzo, capace di dare vini molto diversi fra loro, purchè si curino impianto, forme di allevamento, gestione vegeto-produttiva.
Anno:2008
Autori:Povellato A.
Rivista:L'Informatore Agrario N°64 (46) da pagina 24 a pagina 31
Dall'indagine INEA 2007 sul mercato fondiario emerge un nuovo rialzo generale dei prezzi dei terreni dopo i rallentamenti del biennio precedente, con discrepanze tra un Nord in rialzo e un Sud piuttosto stabile.
Anno:2008
Autori:Parpinello G., Versari A., Galassi S.
Rivista:Oicce Times N°9 (36) da pagina 44 a pagina 46
La tecnica denominata Analisi Procrastica Generalizzata (GPA) consente di appianare le differenze tra schede di valutazione e/o descrittori nella valutazione di un vino consentendo così pareri più uniformi.
Anno:2008
Autori:Cavagna M., Lorenzini M., Torriani S.
Rivista:Oicce Times N°9 (36) da pagina 35 a pagina 43
La difficile e problematica fermentazione del Vino Santo Trentino, affidata a lieviti commerciali, ha innescato una ricerca di lieviti autoctoni recuperati da vecchie annate favorevoli per non intaccare il profilo sensoriale originale.
Anno:2008
Autori:Berta P.
Rivista:Oicce Times N°9 (36) da pagina 31 a pagina 34
Prima di proporre al mercato nuove pratiche enologiche (NPE), è necessario tenere in considerazioni i pareri dei vari stakeholders e i loro gradi di accettabilità.
Anno:2008
Autori:Reggio D.
Rivista:Oicce Times N°9 (36) da pagina 27 a pagina 29
La Cantina di Alice Bel Colle ha sperimentato su tre vitigni tipici, Brachetto, Barbera e Dolcetto, nuove tecniche per ottimizzare la vinificazione e il successivo affinamento di questi rossi.
Anno:2008
Autori:Menapace S.
Rivista:Oicce Times N°9 (36) da pagina 22 a pagina 24
La Cantina di Soave ha sperimentato l'uso di CO2 durante lo scarico dell'uva e sul pigiato su uva Garganega. Si riportano qui i risultati dell'esperimento.
Anno:2008
Autori:Castino M.
Rivista:Oicce Times N°9 (36) da pagina 15 a pagina 21
L'autore ripercorre la storia dell'evoluzione tecnologica in cantina attraverso un'affascinante racconto che parla di rami secchi, rami vitali e nuovi germogli, metafore di tecniche abbandonate, innovazioni e futuri sviluppi.
Anno:2008
Autori:Odello L.
Rivista:L'Assaggio N°13 (22) da pagina 25 a pagina 29
Attraverso numerori test effettuati sui consumatori di grappa emergono le prospettive future del marketing del nostro celebre distillato e si delineano le linee da seguire.