unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Come scegliere gli ugelli per i trattamenti a frutteto e vigneto.
Anno:2008
Autori:Baldoin C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°64(12) suppl. da pagina 36
a pagina 39
L'autore descrive le caratteristiche funzionali di vari tipi di ugelli di irroratrici aiutando nella scelta del modello più adatto alle esigenze dell'operatore a seconda della portata dei trattamenti e della dimensione delle gocce.
Nuova miscela contro peronospora e muffa grigia nel vigneto.
Anno:2008
Autori:Mazzini F.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°64(12) suppl. da pagina 33
a pagina 35
Un nuovo fungicida di recente introduzione offre una buona azione protettiva sulla vite contro Plasmopara viticola e botrite e si aggiunge ai prodotti già in commercio.
Alcune precisazioni da ricordare nella difesa da peronospora al Sud.
Anno:2008
Autori:Laccone G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°64(12) suppl. da pagina 23
L'autore riassume i punti chiave per una adeguata attenzione verso i sintomi di Plasmopara viticola, in modo da intervenire in modo tempestivo e corretto, con perticolare attenzione agli aspetti che questa fitopatologia ha assunto nell'Italia meridionale.
L'elettronica elimina gli errori in cantina.
Anno:2008
Autori:Tablino L.
Rivista:Terra e Vita
N°49(12) da pagina 52
a pagina 54
In vista della prossima edizione del Vinitaly l'autore presenza alcune delle innovazioni tecnologiche che caratterizzano le macchine enologiche di nuova generazione con riguardo a criteri di sicurezza, igiene e velocità di lavoro.
Dalla mappa del genoma ai primi vini del futuro.
Anno:2008
Autori:Zovi E.
Rivista:Terra e Vita
N°49(12) da pagina 48
a pagina 51
Sono stati analizzati 15 vini prodotti da incroci resistenti alla peronospora con buoni risultati, a dimostrazione dei passi avanti fatti dalla ricerca genetica applicata alla vite.
Strategie di un lungo periodo per presidiare l'export.
Anno:2008
Autori:Pantini D.
Rivista:Terra e Vita
N°49(12) da pagina 44
a pagina 47
Uno sguardo complessivo sull'export vinicolo che vede Australia e USA attivi e strategici. L'Italia, pur con valori sempre in crescita, manca di stretegie competitive che tengano conto di un quadro di consumi sempre più globale.
Le basi genetiche della maturazione dell'acino.
Anno:2008
Autori:Moser C.
Rivista:Terra Trentina
N°8(2) da pagina 26
a pagina 28
Dallo IASMA di S. Michele all'Adige nuovi risultati sui diversi tipi di RNA messaggero che caratterizzano tre diverse fasi della maturazione dell'acino di Pinot nero. La conoscenza del genoma della vite fa ulteriori passi avanti.
Pali metallici per il vigneto.
Anno:2008
Autori:Morando A., Lavezzaro S.
Rivista:Millevigne
N°2(1) da pagina 4
Gli autori elencano tutte le caratteristiche dei pali metallici per vigneto. I vantaggi sono molteplici: dalla leggerezza e manovrabilità alla durata nel tempo, possibilità di meccanizzazione e facilità di ancoraggio degli accessori.
Vitis Rauscedo, nuovi cloni per crescere all'estero.
Anno:2008
Autori:Rochira A.
Rivista:Vignevini
N°35(3) da pagina 78
a pagina 81
I numeri della produzione e dell'export di Vitis Rauscedo, le joint venture e le nuove tendenze del mercato: all'interno sono in crescita i vitigni bianchi mentre all'estero preferiscono i rossi.
La Garganega veneta ha un sosia in Sicilia.
Anno:2008
Autori:Trevisan D.
Rivista:Vignevini
N°35(3) da pagina 75
a pagina 77
Il Centro Ricerca per la Viticoltura di Conegliano ha analizzato le caratteristiche molecolari di un vitigno molto antico, la Garganega veneta, notando la sua somiglianza perfetta al Grecanico e una stretta parentela con altri 7 vitigni nazionali.
