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Ultimi inserimenti

Cocciniglie farinose, terzo anno di sperimentazione: dubbi o certezze?

Anno:2020

Autori:Gambirasio. F, Profeta. M

Rivista:Notiziario Fitopatologico N°1 (2020) da pagina 3 a pagina 9

Le sperimentazioni condotte confermano la necessità di puntare su strategie mirate, integrando i differenti sistemi di contenimento nella consapevolevva che la strada da seguire sia quella della sostenibilità ambientale.

Irradiazione e ozonizzazione come alternativa alla solforosa

Anno:2020

Autori:AA. VV

Rivista:Industrie delle Bevande N°285 (49) da pagina 51 a pagina 51

L'obbiettivo di questo studio polacco è stato quello di dimostrare e di valutare l'efficienza dell'ozonizzazione e delle radiazioni ionizzanti come alternative alla solforosa.

Influenza della temperatura sui fenoli del Riesling

Anno:2020

Autori:AA. VV

Rivista:Industrie delle Bevande N°285 (49) da pagina 48 a pagina 49

Una ricerca tedesca mostra l'influenza della temperatura e della radiazione solare sui fenoli nella buccia e sui parametri della maturazione.

Aromi più intensi con batteri selezionati in cantina

Anno:2020

Autori:Costantini. A, Cravero. M, Bonello. F, Vaudano. E, Garcia-Moruno. E

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 63 a pagina 66

Obbiettivo dello studio è quello di caratterizzare ceppi di Oenococcus oeni isolati da campioni di vino piemontesi, al fine di selezionare dei ceppi che potrebbero essere utilizzati come startere della FLM.

Criptoblade, più a rischio le varietà tardive

Anno:2020

Autori:Lucchi. A, Ricciardi. R, Cosci. F, Di Giovanni. F

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 52 a pagina 56

Tra gli insetti saliti alla ribalta per i danni generati in vigneto, Cryptoblades gnidiella riveste un ruolo di primo piano.

Conoscere la vite per potare al meglio

Anno:2020

Autori:Castaldi. R

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 48 a pagina 51

Conoscere la fisiologia e il comportamento vegetativo della vite è il primo passo per eseguire correttamente la potatura.

La sfogliatura migliora qualità e sanità del Pinot grigio

Anno:2020

Autori:Varner. M, Bonetti. M, Adami. M, Devigilli. L

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 40 a pagina 46

Un articolo che riporta uno studio in cui si evidenzia come l'adozione di specifiche pratiche colturali come la defogliazione permetta ridurre i fenomeni di marciumi.

Pianificare la produzione scegliendo il carico di gemme

Anno:2020

Autori:Bigot. G, Mossetti. D

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 34 a pagina 39

La pianificazione della produzione dell'anno parte da una corretta scelta del carico di gemme per ceppo e di consceguenza dal numero poteziale di grappoli.

Marketing, come approciarsi ai turisti USA

Anno:2020

Autori:Scarso. G. S

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 23 a pagina 25

Conoscere le abitudini enogastronomiche dei turisti statunitensi può essere d'aiuto per attrarre e invogliare all'acquisto i visitatori stranieri.

Messico e Brasile cresce la domanda di vini italiani

Anno:2020

Autori:Pantini. D

Rivista:Vite&Vino N°1 (3) da pagina 18 a pagina 20

Il Sud America non è considerato un importante mercato di importazione ma negli nultimi anni l'import di vino ha raggoiunto il miliardo di euro, pari al 3% degli scambi internazionali.

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