Oidio lento o veloce? L'avvio decide la stretegia.
Anno:2008
Autori:Scannavini M.
Rivista:Terra e Vita
N°49(11) da pagina 52
a pagina 54
Si è studiato lo sviluppo dell'oidio nelle due annate passate, con modalità ben diverse, per individuare nuove e più efficaci strategie di difesa. Viene inoltre presentato un nuovo modello previsionale elaborato dall'Università Cattolica di Piacenza.
Previsioni, l'affidabilità richiede sei tappe.
Anno:2008
Autori:Ponzi G. P.
Rivista:Terra e Vita
N°49(11) da pagina 49
a pagina 50
Viene presentato un nuovo modello previsionale per contrastare la peronospora in maniera efficace, elaborato dall'Università di Piacenza. Si utilizza un maggior numero di variabili da osservare durante sei fasi di sviluppo del patogeno.
La regola dei tre dieci non ci azzecca più.
Anno:2008
Autori:Casagrandi M., Marzocchi L.
Rivista:Terra e Vita
N°49(11) da pagina 42
a pagina 46
In caso di annate particolarmente piovose e ristagni idrici la vecchia regola dei tre dieci può perdere attendibilità. E' importante approfondire la conoscenza di tutti gli aspetti biologici di Plasmopara viticola per agire in modo corretto e tempestivo sul suo sviluppo.
Le stranezze del clima mettono in crisi la difesa.
Anno:2008
Autori:Casagrandi M., Marzocchi L.
Rivista:Terra e Vita
N°49(11) da pagina 38
a pagina 41
Le alte temperature estive e le variazioni climatiche degli ultimi anni spingono i produttori a intensificare gli interventi contro le più diffuse patologie della vite come oidio e peronospora.
Acqua e fertilizzanti per ottimizzare la produzione.
Anno:2008
Autori:Bosi A. M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81(11) da pagina 22
a pagina 23
L'articolo descrive i vari sistemi di irrigazione e fertirrigazione del vigneto per una sua corretta gestione idrica: sistemi a goccia, ali autocompensanti, sistema a spruzzo, subirrigazione, ali interrate per finire con i sistemi di fertirrigazione.
Riforma Ocm, ecco come l'Italia spenderà i fondi dell'enveloppe.
Anno:2008
Autori:Castelletti P.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81(11) da pagina 6
a pagina 11
Nell'ambito della nuova Ocm vino, si descrivono i "Programmi nazionali di supporto", vale a dire le misure e i budget finanziari di ogni singolo paese dell'Unione, Italia in particolare, da sottoporre alla Commissione europea che dovrà approvarli.
Addio tappo selvaggio.
Anno:2008
Autori:Marenghi M.
Rivista:VQ
N°4(2) da pagina 108
a pagina 110
Nella giungla dei tappi sintetici è finalmente in arrivo una normativa Uni in grado di definire i requisiti dei tappi di qualità: dai composti utilizzabili, additivi consentiti, inerzia sensoriale, cellulazione omogenea e molto altro.
Si chiama grappa la sorella del vino.
Anno:2008
Autori:Odello L.
Rivista:VQ
N°4(2) da pagina 88
a pagina 92
L'autore presenta le ultime novità in fatto di grappa: dai numeri del mercato, ai formati minori delle bottiglie, dalle "grappe di fattoria" alle nuove grapperie, piccole aziende vinicole dotatesi di alambicchi per la produzione di questo prezioso distillato.
Silicio poroso per misurare il grado alcolico.
Anno:2008
Autori:Zeppa G., Rocchia M.
Rivista:VQ
N°4(2) da pagina 76
a pagina 82
Un interessante apparecchio per la misurazione del grado alcolico del vino, attraverso sensori in silicio poroso, è stato ampiamento sperimentato e si sta ora valutando la possibilità di una sua produzione a livello industriale.
L'immagine della qualità.
Anno:2008
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VQ
N°4(2) da pagina 70
a pagina 74
Oggi anche attraverso una semplice immagine in digitale delle uve, al momento del conferimento in cantina, è possibile dedurre importanti informazioni sulla loro qualità e sulla resa produttiva.
