Lo stabilimento O-I di Asti: 100 anni di storia vetraria.
Anno:2008
Autori:Fezzardini G.
Rivista:Industria delle Bevande
N°37(213) da pagina 82
a pagina 85
La storia, dalle origini nel 1906 fino ai giorni nostri, di uno stabilimento leader nel mondo del packaging in vetro, attento ad una produzione eco sostenibile, grazie all'utilizzo di vetro riciclato fino al 60% della produzione totale.
Il ruolo della tutela nella prospettiva mondiale della produzione e del consumo del vino.
Anno:2008
Autori:Anonimo
Rivista:Industria delle Bevande
N°37(213) da pagina 38
a pagina 40
L'articolo riporta un resoconto degli atti del convegno "Land or Brand" svoltosi ad Asti il 23 novembre 2007 ad opera del Consorzio per la Tutela dell'Asti in occasione dei suoi 75 anni dalla fondazione.
Ricerca di microcomponenti inorganici tossici, ocratossina A, amine biogene in vini a base Nebbiolo (Barolo docg, Barbaresco docg e Roero docg).
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:Industria delle Bevande
N°37(213) da pagina 33
a pagina 37
Si riferiscono i risultati di uno studio che ha ricercato i contaminanti chimico-biologici presenti in alcuni vini piemontesi a base Nebbiolo, individuando varie sostanze presenti, ma in quantitativi assolutamente non pericolose per la salute.
L'offerta enologica sicialiana.Produzione e vendita dei vini doc.
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:Industria delle Bevande
N°37(213) da pagina 22
a pagina 26
L'articolo offre una panoramica della produzione vinicola siciliana, con cifre dettagliate sulla produzione, l'export, le 22 doc e la prima docg dell'isola: il Cerasuolo di Vittoria e il Cerasuolo di Vittoria classico.
Allergeni: un nuovo problema.
Anno:2008
Autori:Tablino L.
Rivista:Millevigne
N°2(1) da pagina 8
L'autore analizza le possibili ripercussioni per i produttori vinicoli della nuova normativa CEE che impone di indicare in etichetta l'eventuale presenza di allergeni alimentari.
Difesa "ragionata" in vivaio: ridurre i trattamenti è possibile.
Anno:2008
Autori:Donna P., Tonni M., Mescalchin E.
Rivista:Millevigne
N°2(1) da pagina 6
a pagina 7
La fittezza d'impianto all'interno di un vivaio è spesso condizione ideale di elevati rischi fitosanitari. Uno studio condotto da Vitis Rauscedo fornisce alcune indicazioni utili per evitare di incorrere in tali problemi.
Spumanti italiani un anno con il botto.
Anno:2008
Autori:Anonimo
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81(6) da pagina 6
a pagina 9
Si illustrano le ultime tendenze del mercato, sia nazionale che estero, degli spumanti italiani. I valori in crescita fanno ben sperare grazie agli acquisti attraverso la catena della grande distribuzione e alle maggiori richieste dall'estero.
Progressi nella comprensione della base genetica di caratteri d'interesse in viticoltura.
Anno:2008
Autori:Costantini L.
Rivista:Terra Trentina
N°8(1) da pagina 29
a pagina 32
Un interessante lavoro sulla comprensione delle basi genetiche di elementi fenologici (fioritura, invaiatura, maturazione) e qualitativi del frutto (dimensione dell'acino, contenuto in semi) che ha ricevuto il premio SIGA 2007.
La Spagna valorizza i vini del territorio.
Anno:2008
Autori:Anonimo
Rivista:Terra Trentina
N°8(1) da pagina 20
a pagina 28
Da parte dei tecnici viticoli del Centro per l'assistenza tecnica IASMA viene questo interessante viaggio attraverso la viticoltura e l'enologia di un paese in costante crescita: la Spagna.
Prevenzione del cancro, 4 comportamenti salva-vita.
Anno:2008
Autori:Orlandi F.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81(5) da pagina 6
Si riportano i risultati del progetto EPIC, un'importante indagine epidemiologica condotta in dieci Paesi europei sui rapporti tra cancro e alimentazione, individuando 4 comportamenti fondamentali per la prevenzione del cancro.
