Passo in avanti del codice del vino.
Anno:2006
Autori:Martirano Letizia
Rivista:L'Informatore Agrario
N°62(4) da pagina 19
a pagina 20
La Commissione agricoltura della Camera ha approvato in sede legislativa il disegno di legge con le disposizioni di attuazione della normativa comunitaria concernente l'organizzazione comune di mercato del vino e dovrebbe riuscire ad ottenere l'approvazione definitiva del senato.
La scelta delle gomme arabiche
Anno:2006
Autori:A. Biondi Bardolini
Rivista:VQ
N°2 da pagina 96
a pagina 105
Della gomma arabica in enologia viene sfruttata la proprietà come agente stabilizzante. Essa si comporta nel vino come colloide protettore. Vengono descritte le caratteristiche chimico-fisiche delle diverse gomme arabiche.
Weedazol® TL: Erbicida fogliare per il diserbo delle colture arboree
Anno:2006
Autori:Vandini G., Bergamaschi A., Sergent
Rivista:Atti Giornate Fitopatologiche
N°1 da pagina 323
a pagina 328
Nel biennio 2003-2004 sono state condotte quattro prove parcellari per la verifica dellattività erbicida di aminotriazole impiegato nel diserbo di impianti di melo e di vite. Sono state inoltre valutate diverse miscele con altri diserbanti ad azione fogliare o residuale.
Ossigeno, azoto & C. come farseli alleati.
Anno:2006
Autori:Baracchi Sara
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°79(11) da pagina 18
a pagina 21
Le applicazioni sono numerose e possono portare significativi miglioramenti. Sta all'enologo valutare il loro utilizzo a seconda delle esigenze aziendali. La scienza enologica ha sviluppato negli ultimi anni un notevole approfondimento nelle tematiche sull'uso dei gas tecnici, allo scopo di gestire al meglio le potenzialità dell'uva.
Consigli per prolungare la vita del vigneto.
Anno:2006
Autori:Gily M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°62(13) da pagina 45
a pagina 48
La longevità delle piante dipende da molteplici fattori difficilmente indagabili con una sperimentazione apposita. Si possono, però, dare indicazioni utili a prolungare la vita del vigneto alla luce dell'esperienza e delle conoscenze viticole consolidate e nuove.
Bello da bere: etetica per il vino del futuro.
Anno:2006
Autori:Scienza A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°62(14) suppl da pagina 5
a pagina -
Con quale modello estetico si confronterà il vino del futuro? Prevarrà il giudizio secondo i canoni correnti della qualità delle guide e dei concorsi, o quello evocativo legato ai suo valori gusto_olfattivi?
Cesanese del Piglio, rosso generosissimo.
Anno:2006
Autori:Minicelli M.C.
Rivista:VQ
N°1 da pagina 92
a pagina 98
Si descrive la storia e la situazione attuale di questo vecchio vitigno laziale. L'area di coltivazione, il disciplinare, le prospettive di mercato.
Rosso, frizzante e importante: il Brachetto d'Acqui.
Anno:2006
Autori:Gabbrielli A.
Rivista:VQ
N°1 da pagina 50
a pagina 56
La situazione di mercato del Brachetto d'Acqui, l'economia che si aggiara attorno a tale prodotto, le scelte di mercato e publicitarie.
Origine geografica del legno e aromi dei vini.
Anno:2006
Autori:De Santis D., Frangipane M.T.
Rivista:VQ
N°1 da pagina 42
a pagina 48
Si è voluta valutare l'influenza della differente provenienza geografica del legno di quattro diverse foreste francesi - Allier, Never, Troncais e Limusin - sulla composizione aromatica di un vino rosso
Effetto della variabilità meteo-climatica sulla qualità dei vini.
Anno:2006
Autori:Orlandini S., Grifoni D., Mancini M.
Rivista:VQ
N°1 da pagina 10
a pagina 17
Questo studio si propone di analizzare le relazioni esistenti tra la qualità di alcuni pregiati vini italiani e la variabilità meteo-climatica, mediante sia i classici indici, sia informazioni meteorologiche di carattere generale.
