Anno:2019
Autori:Castaldi. R
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 42 a pagina 45
In un vigneto nelle colline della provincia di Ravenna è stato eseguito un rilievo quinquiennale al fine di determinare i costi medi relativi alla potatura invernale e alla gestione della chioma
Anno:2019
Autori:Brillante. L, Kurtural. K
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 37 a pagina 40
Uno studio condotto in California finalizzato ad analizzare l'interazione dell'irrigazione e della gestione mecannizzata della chioma sulla composizione aromatica dell'uva e del vino.
Anno:2019
Autori:Foca. G, Calvini. R, Orlandi. G, Pigani. L, Masino. F, Ulrici. A
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 32 a pagina 36
L'università di Modena e Reggio Emilia ha testato dei sensori artificiali che, mimando il gusto e la vista stimano il grado di maturazione fenolica di uve a bacca nera.
Anno:2019
Autori:Rossetti. F, Longo. E, Merkyte. V, Windisch. G, Boselli. E
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 27 a pagina 31
Un lavoro che confronta gli effetti del processo di vinificazione dello Chardonnay in tre diversi contenitori: botte grande, barrique e anfora
Anno:2019
Autori:Corazzina. E
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 23 a pagina 25
Impiantare ex novo la cultivar più richiesta richiede investimenti ingenti: una possibilità meno onerosa è il sovrainnesto.
Anno:2019
Autori:Carbone. A, Quici. L, Pica. G
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 18 a pagina 21
Una ricerca dello'Università della Tuscia ha descritto l'andamento delle superfici vitate e la dinamica demografica fra 1970 e il 2018.
Anno:2019
Autori:Incontro. S
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 13 a pagina 17
Un aggiornamento sull'export del vino italiano in Cina, evidenziando come l'adozione di una nuova strategia per poter rivaleggiare con le altre nazioni.
Anno:2019
Autori:Carotenuto. E
Rivista:Vite&Vino N°6 (2) da pagina 10 a pagina 12
Un'intervista a Riccardo Cottarella che risponde a diverse domande di attualità legate al mondo del vino.
Anno:2019
Autori:Terzoni. M
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 46 a pagina 47
Un articolo che definisce cosa si intende per vino rosato e che elenca le diverse tecniche enolgiche utilizzate per la sua produzione.
Anno:2019
Autori:Fasolo. A
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 42 a pagina 43
Un articolo che riassume l'evento organizzato dalle Donne della Vite in cui si intrecciano: sfarzo, sobrietà contadina e lungimiranza dei commercianti.