Distanza sulla fila e gestione del suolo nel vigneto.
Anno:2004
Autori:Intrieri C., Filippetti Ilaria, Lia G., Ramazzotti S., Colucci Emilia, Poni S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(16) suppl da pagina 19
a pagina 24
La gestione del suolo incide nel lungo periodo sul livello produttivo e sulla dinamica di maturazione in modo più netto rispetto alle distanze sulla fila, che nelle condizioni della prova si sono rivelate scarsamente determinanti sui rapporti tra attivivtà vegetativa, produttiva e qualitativa delle piante.
Distanza sulla fila e forma di allevamento nel vigneto.
Anno:2004
Autori:Silvestroni Oriana, Lattanzi Tania, Manni Elisa, Borghesi L.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(16) suppl da pagina 7
a pagina 11
Una variazione relativamente ampia della distanza sulla fila ha influenzato limitatamente la velocità di completamento delle strutture permanenti delle viti, le rese per ettaro nella fase di allevamento e la qualità delle uve in quella di piena produzione.
Concetti di base sulla distanza di impianto in viticoltura.
Anno:2004
Autori:Itrieri C., Filippetti Ilaria, Ramazzotti S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(16) suppl da pagina 5
a pagina -
Le distanze sulla fila incidono sulla qualità delle uva e vanno scelte facendo riferimento all'equilibrio fisiologico della vite con l'ambiente. Le distanze tra le file, viceversa, modificano la produttività della superficie investita.
Export dei vini italiani nel 2003.
Anno:2004
Autori:Raimondi S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(13)suppl da pagina 9
a pagina 16
Lo scorso anno il vino italiano ha subito una flessione delle esportazioni pari al 16,6% in volume e al 3,8% in valore.. Pur considerando che l'andamento dell'economia internazionale fa registrare ben più acute flessioni e ripercussioni, è il caso di valutare con più determinazione lo stato di salute del settore.
Dichiarazioni 2004/05 le istruzioni applicative.
Anno:2004
Autori:-
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77 (46) da pagina 22
a pagina 23
Sulla gazzetta ufficiale n°255 del 2004 sono state pubblicate le istruzioni applicative riguardanti la compilazione e la presentazione delle dichiarazioni di raccolta uve e produzione vino. E' possibile ricorrere all'assistenza di un Caa, oppure scaricare il modello dal sito internet del Sian.
Vini e bevande aromatizzati nuove modalità di controllo.
Anno:2004
Autori:
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77 (39) da pagina 17
Con la circolare n°28413 del 24/09/04 l'Ispettorato Centrale Repressione Frodi ha reso note le modalità di controllo per i produttori di quelle tipologie di vini designati dal reg Cee 1601/9. Tra le novità l'obbligo di dichiarare preventivamente data e ora di inizio delle lavorazioni di elaborazione.
Solo prodotti leggendari. Cosi da tre generazioni.
Anno:2004
Autori:Donati B.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77 (39) da pagina 8
a pagina 9
Secondo il principio che il lusso non conosce crisi
Intervista a Massimo Spagna rappresentante di una azienda che dal 1928 distribuisce nel mondo esclusivamente distillati e vini di grande pregio, con lo Champagne a farla da padrone che nel 2003 ha avuto un incremento di fatturato del 7% nonostante
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Una vendemmia col fiato sospeso.
Anno:2004
Autori:Flamini C.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77 (39) da pagina 2
a pagina 3
Ingrssi di extracomunitari con il contagocce, leggi complicate, disagi e incertezza. L'allarme sugli stagionali lanciato dalle organizzazioni sindacali. Cosa si può fare per usufruire dell'aiuto di lavoratori stranieri nel periodo della raccolta.
Somme e sottrazioni, l'aritmetica dei mosti.
Anno:2004
Autori:Trioli G., Burgazzi A.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77 (39) da pagina 18
a pagina 21
Crioconcentrazione, osmosi inversa, evaporazione sottovuoto. Le tecniche alternative (ammesse dalla legge) per sopperire in cantina a ciò che è mancato in vigneto. Rassegna pratica dei vari macchinari per sfruttare tali tecniche.
Impiego di due preparati a base di tannini di uva nella vinificazione del vitigno barbera.
Anno:2004
Autori:Macchia A., Bosso A.
Rivista:Quad. Vitic. Enol. Univ. Torino
N°- da pagina 263
a pagina 264
Nella vinificazionein rosso l'impiego di tannini condensati sul pigiato prima della fermentazione alcolica viene consigliato per favorire in particolare la stabilizzazione del colore e migliorare le caratteristiche sensoriali.
