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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Gelate tardive e ripercussioni sulla vite

Anno:2019

Autori:Ghiglieno. I, Tonni. M, Divittini. A, Trionfini. D, Donna. P, Valenti. L

Rivista:Millevigne N°4 da pagina 6 a pagina 9

Un caso studio nel bresciano sugli effetti della gelata del 2017 ha permesso di seguire l'evoluzione in campo delle risposte fenologiche della pianta.

Vitigni a bacca rossa resistenti nel mirino della ricerca

Anno:2019

Autori:Belvini. P, Dalla Costa. L, Pascarella. G, Pastro. M, Pizzolato. A, Borgo. M, Carnio. D, La Malfa. G, Leoni. A

Rivista:L'Informatore Agrario N°33 (75) da pagina 64 a pagina 68

Il tema dei vitigni resistenti si sta sempre più ponendo all'attenzione dei viticoltori, con curiosità, con interesse e anche con perplessità. Si riportano i dati di una sperimentazione.

Time management: organizzare tempo e lavoro

Anno:2019

Autori:Tirino. G

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 46 a pagina 47

Gestire in maniera corretta il tempo a disposizione in relazione alle attività da svolgere è fondamentale, soprattutto quando in azienda ci sono poche persone e l'imprevisto è legato all'andamento meteo.

Un bouquet di… pesticidi

Anno:2019

Autori:Terzoni. M

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 43 a pagina 45

Un articolo molto interessante che ripercorre uno studio cominciato nel 2015 che evidenzia come anche i fitofarmaci possiedo un proprio gusto e una valenza aromatica nel vino.

Gestire le condizioni di vendita

Anno:2019

Autori:Biscontin. L

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 40 a pagina 42

La flessibilità del prezzo dei vini alle mutevoli condizioni commerciali, come ad esempio i diversi canali di vendita o mole degli acquisti da parte dei clienti, è bene regolarla senza toccare i listini.

Inoculo simultaneo di lieviti e batteri

Anno:2019

Autori:Guzzon. R

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 36 a pagina 39

Un processo sempre più adoperato nelle cantine è il dosaggio simultaneo di lieviti e batteri enologici.

La gestione delle barrique

Anno:2019

Autori:Biondi Bartoli. A

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 32 a pagina 35

Un articolo che spiega e aggiorna il tema sull'utilizzo delle barrique, dove dopo diversi anni si evidenzia un uso più maturo e razionale dei contenitori di legno.

Perché i vini vanno in riduzione?

Anno:2019

Autori:Martelli. E

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 28 a pagina 31

Il sentore di ridotto è un diffetto molto penalizzante durante la degustazione del vino. Le cause della sua insorgenza sono diverse e la prevenzione va attuata fin dal vigneto.

I marciumi e l'arte della guerra di Sun Tzu

Anno:2019

Autori:Burroni. F, Pierucci. M

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 24 a pagina 27

Un interessante articolo che spiega come prevenire e curare i marciumi del grappolo riallaciandosi alle parole di un filosofo cinese. Infatti SunTzu nel suo celebre libro sentenzia che : "e' meglio vincere senza combattere".

Gli shelter in viticoltura

Anno:2019

Autori:Marenghi. M

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 20 a pagina 22

Un studio dell'Università di Verona ha indagato gli effetti dell'impiego di protezioni shelter in alluminio. I parametri valutati sono la crescita vegetativa e la compatibilità con le altre tecniche colturali applicate in vigneto.

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