Anno:2002
Autori:Madinelli S., Mori N., Girolami V.
Rivista:L'Informatore Agrario N°15 da pagina 125 a pagina 127
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Anno:2002
Autori:Roschatt C., Haas E.
Rivista:Frutta e Vite N°4 da pagina 125 a pagina 127
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Anno:2002
Autori:Veronesi L., Zappata A., Lazzati S.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°4 da pagina 47 a pagina 51
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Anno:2002
Autori:Alvisi G., Forbicini S., Almerighi A.
Rivista:Terra e Vita N°23 da pagina 49 a pagina 51
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Anno:2002
Autori:Sancassani G.P., Rho G.
Rivista:L'Informatore Agrario N°22 da pagina 65 a pagina 68
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Anno:2002
Autori:Cravero S., Dellavalle D., Ferrari D., Scapin I.
Rivista:L'Informatore Agrario N°21 da pagina 67 a pagina 71
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Anno:2002
Autori:Balsari P.
Rivista:L'Informatore Agrario N°13 da pagina 21 a pagina 30
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Anno:2002
Autori:D'Abramo P.
Rivista:Vitenda N°8 da pagina 284 a pagina 285
Internet come fondamentale canale di divulgazione del mondo del vino: ormai quasi tutte le aziende, anche medio-piccole, possiedono un sito di presentazione, le riviste di settore più prestigiose sono presenti in rete e aumentano sempre più le "enoteche virtuali" .
Anno:2002
Autori:Aliberti C.
Rivista:Vitenda N°8 da pagina 274 a pagina 275
Vengono illustrate le proprietà e le caratteristiche del vermouth, un prodotto a base di vino,addizionato di alcol, zucchero ed estratti di erbe tra cui l'assenzio e le tecnologie di produzione di questo liquore nella versione più classica.
Anno:2002
Autori:Gerbi V., Rolle L., Zeppa G.
Rivista:Vitenda N°8 da pagina 270 a pagina 271
Il contributo della ricerca per la valorizzazione di alcuni tra i principali vini passiti italiani come il Passito di Caluso, quello di Pantelleria e lo Sciacchetrà delle Cinque Terre e le diverse tecniche produttive che li differenziano.