Anno:2019
Autori:Rella M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 70 a pagina 72
Con oltre 150 anni di ritardo alla fine anche sull'isola di Cefalonia è arrivata la Fillossera. L'insetto killer è sbarcato in sordina cominciando a dilagarsi dal 2013, seminando gravi danni come preventivabile.
Anno:2019
Autori:Pavanello C.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 64 a pagina 66
Nel 2004, la commissione di ricorso UAMI rigettava la domanda di marchio comunitario RIPASSO, depositata per vini, in quanto costituita da una denominazione meramente descrittiva dei prodotti rivendicati.
Anno:2019
Autori:Soppelsa M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 60 a pagina 62
Impianti innovativi concepiti per migliorare il processo di un'azienda vinicola e rendere l'ambiente di lavoro più pulito. Tanto da consentire le visite tutto l'anno, anche durante il processo di fermentazione.
Anno:2019
Autori:Cerreti M., Benucci I., Esti M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 56 a pagina 59
Una delle caratteristiche che contraddistingue il Sangiovese ed i suoi vini è il moderato potenziale polifenolico, in particolare quello antocianico, caratterizzato da una limitata presenza di molecole stabili, che rendono talvolta problematica la tenuta del colore nel tempo.
Anno:2019
Autori:Giotto F., Minute F.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 50 a pagina 54
Gli ultimi anni hanno visto nelle cantine di tutto il mondo il ritorno di un materiale che negli anni '50 e '60 del secolo scorso era il re indisucsso dei serbatoi enologici: il cemento.
Anno:2019
Autori:Corradi C.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 44 a pagina 48
L'utilizzo di tubi plastici di protezione per le barbatelle è diventata una pratica agronomica molto diffusa che può essere definita "pacciamatura verticale".
Anno:2019
Autori:Palliotti A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 40 a pagina 43
L'Umbria, pur essendo piuttosto circoscritta sia nelle superfici vitate (circa 13000 ha) sia nelle produzioni di vino (circa 800000 hl l'anno), ha avviato un intenso lavoro di recupero e valorizzazione di vitigni autoctoni e/o minori.
Anno:2019
Autori:Bartolini A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 36 a pagina 38
Il rapporto "The State of the soil in Europe" dell'Agenzia Europea per l'Ambiente e del Joint Research Center riporta per i suoli europei un contenuto di sostanza organica basso e molto basso per i suoli europei, con valori inferiori al 2% per il 45% di essi.
Anno:2019
Autori:Ponzi G.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 32 a pagina 34
Meno chimica e più biologica. Svolta inaspettata per il settore della protezione delle piante. Il comparto degli agenti di biocontrollo vale oggi circa 2,5 miliardi di dollari nel mondo, pari al 5% del mercato fitosanitario mondiale.
Anno:2019
Autori:Palliotti A., Quaglia M., Frioni T.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 30 a pagina 31
I biostimolanti naturali sono strumenti innovativi di crescente interesse e validi per ottimizzare la gestione del vigneto, per indurre resistenza verso vari patogeni e per mitigare gli effetti negativi indotti dagli stress ambientali